人形町玉ひで 午餐限定親子丼
官網:http://www.tamahide.co.jp/index.html
用餐時間:2015年02月
第一次來人形町,除了想買日本橋ゆうま的貓咪玩偶外,
也想嚐嚐350年老店玉ひで午餐限定的親子丼。
當初在排東京行時有盡量避免過長的排隊行程,
因為不想浪費太多寶貴的時間在排隊發呆上,
所以原本計畫是如果玉ひで排隊人太多,就改吃隔壁的百年老店洋食小春軒,
結果不知是否因為周二中午還是因為天氣飄雨的關係,
一見門口外排隊的人不多,當下立斷就排下去了。
排隊進到比較溫暖的室內後,依店員指示拖鞋進去,
就可以先在排隊隊伍前方的小櫃檯點餐付帳,
午餐限定的親子丼有:
そぼろ親子丼1,300円、
元祖親子丼1,500円、
極上レバ親子丼2,000円、
極親子丼 2,200円。
點餐完畢就繼續排隊;雖然人不多但前後還是排了30分鐘才被帶位用餐。
因為生意興隆,所以併桌是難免的,這次和我們併桌的一男一女日本人,
年紀約30~40歲,不像情侶也不像夫婦的一對組合。
入座後會上一小杯雞湯,接下來就悠哉等上菜。
兩位先入座日本人都是點元祖親子丼,看著他們優雅地吃著,口水都快流下來了。
當他們享受親子丼約一半時,換我們的上菜啦!
我們點了元祖親子丼和極上レバ親子丼各一,愛吃雞肝的我當時毫不猶豫選了後者。
不過左看右看怎麼元祖親子丼的容器似乎比較豪華?
親子丼碗蓋上方藏著放有醬菜的小缽,
一打開碗蓋撲鼻而來的清香,金黃色蛋液裹著油亮亮的雞肉。
第一口單嚐鬆軟蛋液,
第二口半熟蛋汁佐粒粒分明的米飯,
第三口配軍雞雞肉大口扒飯。
玉ひで親子丼最讓我意外的是有明顯的酒味,也讓我們吃完臉紅紅還冒汗。
蛋汁美味,雞肉普通,酒味特別,是清爽的大人口味。
元祖親子丼和極上レバ親子丼口味差不多,應該只差在有無雞肝。
不過老實說不愛雞肝或對內臟腥味敏感的人千萬別點這道,
雖然雞肝明顯有佐上酒味但還是有些許腥味。
親子丼午餐有限定時間:11:30~13:00,想吃別忘了抓對時間來訪喔。
留言列表